昨年の話ですが、お餅つきの機会に恵まれて参加してきました。
まずはもち米を、、、どーん！
まずは、そのもち米をみなで食べます。
あとはおなじみのぺったんぺったんを。
最後は、よもぎのお餅を。
春に詰んだよもぎの草をふかして冷凍しておくんだそう。
よ～く混ぜ混ぜしてから、、、
これまた、ぺったんこ。
すごい繊維です。
フレッシュグリーンなよもぎの香りが広がり、私の呼吸も深くなります。
こちらのお宅ではこうして年末にお餅をついて、親族やご近所さん、お世話になった方に配るんだそうです。
伝統を大切にすること、簡単なようでいて難しいこと。難しいけど素敵なこと。
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よもぎ餅のほか、よもぎ蒸しやお灸、よもぎ風呂、よもぎ茶などなど様々に楽しめるジャパニーズハーブ。
今春はそんな山の恵みをたくさん採って、いろいろ実験してみたいと思っております！
（実験台随時募集中）
しぜんのいやし
cave natural therapy
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