【2月21日土曜日】『野菜の種の種明かし』講演会のお知らせ【あおぞらさん主催】

あと数ヶ月で家庭菜園好きには忙しい季節に突入しますね♡

この時期に何をどのくらいこさえるべか、と栽培計画を立てていらっしゃるかたも多いことでしょう。

そんな家庭菜園好きな皆様に種や苗はどのように入手していますか?と尋ねたら、ほとんどの方が『ホームセンターや種苗店で購入している』となるかと思います。


この講演会では、そんな常識を一度見直してみようじゃないかということを提案するものです。


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種の自家採種こそ
自然栽培農家の生きる道

『野菜の種の種明かし』

講演会

~青森から地球にやさしい農業を発信しよう!~

講演者
谷川 真司先生

日時
2月21日(土)
12:30~16:30

場所
リンクステーション青森
四階 小会議室(1)

参加費
1,300円(税込)
(当日;1,500円(税込))






自然の植物は、一年草の場合は種を自分で作って、その種に来年の自分のDNAを受け継いでもらいます。

一方、現在販売されている種の多くは一代で終了してしまう、自分で種が作れない種。(F-1の種)


あおもりラベンダーのお話をお伺いした際に、北海道から仕入れた苗は一年目には半分、二年目には三分の一がだめになったけれど、年々青森の気候に適したものだけが残っていったそうです。

本来、植物は生きるか死ぬかの過酷な環境や競争の中で自分の子孫を残してゆく、そういったたくましい生命力を持つものであり、

繁殖力のない種から育った植物の生命力と、自家繁殖している野生の植物とでは比較にはならないのだと思います。
(私も詳しくは知らないので、当日は楽しみです)


そしてその生命力こそが「味のおいしさ」であり、「精油の香り豊かさ」につながっているのです。


普段、自分が食べているスーパーのお野菜のことなどにも関わってきますので、どなたにも聞いていただきたい内容です。

当日は私もお手伝いで参加させていただきます!

ご興味のある方は、私もチケットを持っておりますので、お気軽にお声掛けくださいませ♪



さらに詳しいお問い合わせは

自然食品の店
あおぞら

電話
017-743-0824


までお願いいたします(*^^*)